6 августа 2012, 13:51    Отдых     14     

В «Дольче Вите» угощают фахитос, кесадильей и текилой

Весь август в кафе проходят дни мексиканской кухни.

В кафе «Дольче Вита» продолжают баловать кушвинцев и знакомить с кулинарными особенностями национальных культур. В продолжение вечеров авторской кухни весь август гурманы и просто любители вкусно и сытно покушать могут насладиться самыми популярными блюдами Мексики.

На первый взгляд мексиканская кухня может показаться немного экзотичной и незнакомой, но в то же время достаточно понятной нам, русским, по вкусам. Основу кухни составляют тортильи — лепешки, которые выпекают на сухих сковородах из кукурузной муки. Ни одно угощение в Мексике не обходится без сладкого перца, различных соусов и перца чили. Именно поэтому мексиканские блюда принято считать острыми, но это не мешает насладиться неповторимым вкусом многих блюд.

Фахитос — это одно из самых популярных блюд Мексике, которое уже успели полюбить и у нас. Процесс его приготовления достаточно прост. Сначала на раскаленной сковороде обжаривается мясо, затем к нему добавляют овощи — томаты и перец. Все щедро заправляется острыми и ароматными пряностями и специями. После чего начинка выкладывается на лепешку и подается с соусом.

Попробовав кесадилью, еще одно национальное блюдо, можно открыть для себя многообразие вкусов мексиканской кухни. В качестве начинки используют разные виды мяса (курица или говядина), а также сыр, фасоль, томат, перец, грибы, заправленные острым соусом «сальса». Готовую кесадилью разрезают на четвертинки и подают с острым соусом. Каждый ее кусочек словно тает во рту, особенно под рюмочку текилы, подчеркивая пикантный вкус угощений. Самый популярный мексиканский алкогольный напиток — это приятный бонус к заказанному блюду, который клиент кафе «Дольче Вита» получает бесплатно. 

Вместе с основными блюдами в кафе «Дольче Вита» всегда можно заказать мексиканский салат «Тако». Любители смешанных напитков могут угоститься традиционными коктейлями «Маргарита» и «Восход солнца», основой которых служит текила. Атмосферу и зной Мексики в зале создают и ритмы зажигательных латиноамериканских песен.

Нет повода расстраиваться, если вам пока не удалось побывать в Мексике. В этом месяце вы можете познакомиться с прекрасной кухней этой страны, посетив кафе «Дольче Вита»! Приятного отдыха!

Автор
Ольга Сидорова
 

Обсуждение  14

Похожие статьи


Уважаемые пассажиры!      0
До 1 декабря отменены рейсы маршрута №116 Кушва - Нижний Тагил, время отправления 08:30, 11:30, 14:30, 18:05.

Последние новости

21 ноября, 09:29         0
На ГБД сгорел сарай с дровами
20 ноября в 18 часов 34 минуты на центральный пункт пожарной связи 46 пожарно-спасательного отряда поступило сообщение о пожаре на улице Станционной.
21 ноября, 08:24         0
Вдохновение «Звёздочек»
С 11 по 14 ноября в Казани проходил Международный конкурс-фестиваль хореографического искусства «Grand Festival. Финал», в котором приняли участие 60 коллективов из 50 городов. Были представлены около 150 танцев разных направлений.
20 ноября, 16:19         0
В Год семьи – медаль за семейное долголетие
20 ноября в Кушвинском отделе ЗАГС в торжественной обстановке по Указу Губернатора Свердловской области были вручены знаки отличия «Совет да любовь» шести супружеским парам нашего города.

Поделитесь новостями