24 ноября 2015, 20:22 В области

В Нижнем Тагиле съели почти сто килограммов пельменей

Жители города соревновались в сервировке и поеданию сибирского блюда на скорость.

В минувшую субботу в Нижнем Тагиле прошел Чемпионат по поеданию пельменей. На конкурс заявилось более ста человек, из которых для участия было отобрано тридцать. Им предстояло на скорость продемонстрировать умение лепить пельмени, сервировать блюдо, а затем участникам нужно было как можно скорее съесть его. Чемпионат проходил на территории сельскохозяйственного гипермаркета «Малина».

«Мы хотели привлечь внимание тагильчан к такому национальному, сибирскому блюду, как пельмени. Показать, как правильно нужно их лепить, чем украшать и чем есть, и, конечно же, угостить всех неограниченным количеством пельменей», - рассказывают организаторы конкурса.

В составе жюри Чемпионата был шеф-повар Дмитрий Мигунов, который показал разные варианты лепки пельменей и смог оценить качество их приготовления участниками. На лепку тагильчанам было отведено всего 5 минут, и многие участники за это время успевали слепить более десяти штук – красивых, ровных и больших пельменей. У тех же, кому недоставало опыта, пельмени не всегда выходили аккуратными и одинаковыми, были и те, кто занимался приготовлением пельменей первый раз в жизни. При этом все участники, независимо от опыта, подошли к делу ответственно, и с большим удовольствием раскатывали тесто, накладывали фарш и создавали готовый продукт.

Затем участников ждал этап по украшению и сервировке блюда и, наконец, поедание двадцати пельменей на скорость. В этом этапе пальму первенства одержали мужчины, которые гораздо лучше женщин справились с поставленной задачей – как можно скорее съесть все, что находится на тарелке.

С учетом полуфинала и финала, в котором нужно было еще раз съесть порцию пельменей – на этот раз 25 штук, было выбрано 3 победителя, которым в качестве призов достались сумки с продуктовыми наборами.