Кулинарные секреты

Блог ведет Kenny

Советы и рецепты от повара кондитера на каждый день


 
Рейтинг блога: 71
Что это такое?

2013

2012


Записи за Февраль 2013 г.

6 февраля 2013, 16:26    0
Блинный пирог рецепт

 

Блинный пирог рецепт. Если вам наскучило есть одни блины, это отличный рецепт как их можно использовать, чтоб сделать блинный пирог. Этот рецепт довольно трудоемкий.

 

  • Сливки – 300мл
  •  

  • Мука – 60г
  •  

  • Яйца – 6шт
  •  

  • Растопленное сливочное масло
  •  

  • Соль
  •  

  • Для начинки
  •  

  • Апельсиновое варенье – 150г
  •  

  • Тертые грецкие орехи – 150г
  •  

  • Сахарная пудра – 100г

  •  

    Тэги: Блины, пирог, рецепт, кулинария

    1 февраля 2013, 13:10    0
    Рождественский гусь с яблоками

     

    Рождественский гусь с яблоками. Всем известное блюдо, которое готовят не только на рождество но и на другие большие праздники. Так же вы может эти блюдом удивить гостей.

     

     

  • Гусь – 1шт
  •  

  • Подсолнечное масло – 3ст.л.
  •  

  • Яблоки зеленые – 5-6шт
  •  

  • Апельсин – 3шт
  •  

  • Курага – 1стакан
  •  

  • Чернослив – ½ стакана
  •  

  • Грецкие орехи – ½ стакана
  •  

  • Луковица – 1шт
  •  

  • Чеснок – 2зубчика
  •  

  • Соль
  •  

  • Перец
  •  

  • Зелень

  •  

    Тэги: Гусь, рецепт, кулинария, рождество

    2 февраля 2013, 14:09    0
    Домашний рецепт кекса

     

    Кекс домашний рецепт. Довольно не обычный рецепт кекса, он так же вкусный, особый вкус ему придаю пряности которые в него входят.
     

     

  • Яйца – 4шт
  •  

  • Молоко – ¾ стакана
  •  

  • Мука – 3 стакана
  •  

  • Сахар – 2 стакана
  •  


     

    Тэги: кулинария, кекс, рецепт, пряности

    3 февраля 2013, 13:37    0
    Рулет свиной с грибами.

     

    Рулет свиной с грибами.  Порой бывает, что есть большой кусок свинины и ты не знаешь что с ним делать. Я вам представляю отличный рецепт свиного рулета грибами.

     

  • Свинина – 1кг
  •  

  • Грибы – 300г
  •  

  • Сыр – 100г
  •  

  • Яблоки – 3шт
  •  

  • Майонез – 250г
  •  

  • Сливочное масло – 10г

  •  

    Тэги: Рулет, свинина, рецепт, кулинария, грибы

    4 февраля 2013, 15:18    0
    Картофельная закуска

     

    Картофельная закуска.  Очень простая закуска в приготовлений, отлично подойдет на праздники, не займет у вас много времени на готовку.

     

  • Картофель – 6шт
  •  

  • Яйца – 3шт
  •  

  • Паштет печеночный – 150г
  •  

  • Сметана – 2ст.л.
  •  

  • Майонез – 2ст.л.

  •  

    Тэги: Картошка, закуска, рецепт, кулинария

    5 февраля 2013, 16:00    0
    Блины с творогом и малиной

     

    Блины фаршированные творогом. Отличный рецепт блинов с творогом и малиной порадует вас и ваших детей. Так же это отличная идея для завтрака.

     

  • Творог – 250г
  •  

  • Молоко – 220мл
  •  

  • Малины – 200г (можно свежемороженной)
  •  

  • Мука – 100г
  •  

  • Яйца – 4шт
  •  

  • Крахмал – 50г
  •  

  • Лимон – 1шт

  •  

    Тэги: блины, малина, рецепт, творог, кулинария

    9 февраля 2013, 20:42    0
    Как приготовить домашний плов

    http://chadovilya-povarkonditer.ru/kak-prigotovit-domashnij-plov/

    Как приготовить домашний плов. Отличный рецепт плова, соблюдая все тонкости приготовления этого плова, вы будете приятно удивлены.
     

     

  • Баранина – 300г
  •  

  • Рис – 3стакана
  •  

  • Морковь – 4шт
  •  

  • Сала – 110г
  •  

  • Лук -1,5шт
  •  

  • Перец
  •  

    продолжения рецепта здесь

     

    Тэги: Плов, кулинария, рецепты, мясо

    9 февраля 2013, 20:43    0
    Слоеный салат с красной рыбой

     

    Слоеный салат с красной рыбой.  Этот салат отлично подойдет на какой либо праздник, так же он не займет у вас много времени на готовку.

     

  • Филе красной рыбы – 500г
  •  

  • Морковь – 100г
  •  

  • Подсолнечное масло – 100г
  •  

  • Майонез – 200г
  •  

  • Лук – 3шт
  •  

  • Столовый хрен – 3ч.л.
  •  

  • Соль
  •  

  • Перец
  •  

  • Зелень петрушки
  •  


     

    Тэги: Слоеный салат, рецепт, кулинария, салат, красная рыба

    9 февраля 2013, 20:44    3
    Салат из креветок

     

    У  меня есть салат креветочный, рецепт очень простой. Пригодится для тех, кто любит быстро готовить. Нужен минимальный набор продуктов, который можно найти в каждом холодильнике.
     
    Итак, готовим салат из креветок.

     

  • Очищенные креветки – 300г
  •  

  • Яблоко – 1шт
  •  

  • Майонез – 4ст.л.
  •  

  • Петрушка
  •  

  • Соль
  •  


     

    Тэги: Салат, креветки, рецепт, кулинария

    15 февраля 2013, 16:07    0
    Cырный сэндвич

     

    Cырный сэндвич. Очень простой рецепт сэндвича, быстр в приготовлений. Не займет у вас много времени на готовку, приготовить смогут даже ваши дети.
     

     

  • Сливочное масло – 1ст.л
  •  

  • Хлеб – 2 ломтика
  •  

  • Сыр – 85г тертого
  •  


     

    Тэги: сэндвич, завтрак, кулинария, рецепт