Навруз

Навруз.
Сегодня наступил новый год по официальному календарю двух азиатских стран – Ирана и Афганистана. Начало года здесь отмечается не менее широко, чем 1 января в Европе. В Иране, например, оно празднуется 13 дней. Для многих других восточных стран Навруз (Наурыз, Наврез, Нарас) по-прежнему остается праздничным днем, хоть они и не начинают календарный год с дня весеннего равноденствия.
Навруз - это праздник весны, обновления природы, первой борозды. По самым скромным подсчетам ему более 3000 лет. Зародился он на территории современного Ирана. Праздник Навруз остался в основном в традиции мусульманских народов, но возник он еще в дописьменные времена как религиозный праздник зороастризма.
Что касается традиций и обрядов празднования, то у каждого народа они свои. Больше всего они связаны с праздничной трапезой. У многих народов есть особые блюда, которые они готовят только к этому дню. В Иране на праздничном столе обязательно должны быть блюда из семи продуктов, начинающихся на букву Син персидского алфавита. В Афганистане готовят особый компот из семи составляющих – орехов и сухофруктов. В Казахстане готовится блюдо из крупы семи злаков. У многих народов на стол в том или ином виде подается зелень специально пророщенной к этому дню пшеницы. 
Накануне праздника по традиции необходимо убраться в доме, постирать одежду и раздать долги.

Теги: СПраздником, Навруз, Весна