Маринуем баклажаны

Маринованные баклажаны быстрого приготовления. Эта классическая закуска, она подходит как для приготовления первых и вторых блюд, а также самостоятельное блюдо. Если вы любите по острее, то положите больше перчика :)

• 1 кг баклажанов
• 700 мл томатного сока
• 170 мл растительного масла
• 70 г сахара
• 70 мл уксуса столового
• 5 горошин перца
• 3-4 зубчика чеснока
• 2 лавровых листа
• 1 перец острый
• 1 ст.л. соли

Далее

Теги: рецепт, баклажаны