kushtorg
Все сообщения
26 сентября 2013, 14:53    Отдел по разв. потреб. рынка администрации КГО     0    

Форум "Туризм и Гостеприимство- 2013" 4-5 октября 2013 года

ПРОЕКТ

МИНИСТЕРСТВО КУЛЬТУРЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТУРИЗМУ

ПРАВИТЕЛЬСТВО СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ

ГБУ СО «Центр развития туризма Свердловской области»

Некоммерческое Партнерство «Клуб отельеров»

ООО «Центр оценки, обучения и сертификации персонала «Эксперт»

 

 

 

 

 

 

ПРОГРАММА

ТРЕТЬЕГО МЕЖДУНАРОДНОГО ЕВРАЗИЙСКОГО ФОРУМА

«ТУРИЗМ И ГОСТЕПРИИМСТВО - 2013»

МВЦ «ЕКАТЕРИНБУРГ – ЭКСПО»

4 – 5 октября 2013 года

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЕКАТЕРИНБУРГ 2013

ОРГАНИЗАТОРЫ ФОРУМА:

 

 

 

МИНИСТЕРСТВО КУЛЬТУРЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

 

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТУРИЗМУ

 

ПРАВИТЕЛЬСТВО СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ

 

ГБУ СО "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ"

logo_eng

 

НЕКОММЕРЧЕСКОЕ ПАРТНЕРСТВО «КЛУБ ОТЕЛЬЕРОВ»

 

 

ООО «ЦЕНТР ОЦЕНКИ, ОБУЧЕНИЯ И СЕРТИФИКАЦИИ ПЕРСОНАЛА «ЭКСПЕРТ»

 

ПАРТНЕРЫ ФОРУМА:

 

ВСЕМИРНАЯ ТУРИСТСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ UNWTO

 

 

ЕВРОПЕЙСКАЯ АССОЦИАЦИЯ ВЕДУЩИХ ШКОЛ ГОСТЕПРИИМСТВА EURHODIP

 

 

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ИНТЕРНЕТ-ПАРТНЕР

PROFI.TRAVEL – MARKETING EVENTS TRAININGS RUSSIA & CIS

                    

                     Участники:

 

·    туроператоры, турагенты, отельеры, рестораторы

·    представители муниципальных, региональных и федеральных органов власти

·    руководители и персонал турфирм, ресторанов и кафе, санаторно-курортных предприятий, отелей

·    образовательные учреждения туристского профиля

·    инвесторы

 

          ЦЕЛЬ ФОРУМА:

 

Интеграция профессиональных сообществ сферы туризма и гостеприимства, профессионального туристского образования для обмена инновациями и опытом

 

ЗАДАЧИ ФОРУМА:

  • Привлечение ведущих российских и международных экспертов – практиков и профессионалов для взаимного обмена опытом
  • Интеграция профессионального туристского сообщества
  • Устойчивое развитие туристских дестинаций Свердловской области
  • Развитие качества туристских услуг

·         Продвижение города и региона как места проведения FIFA- 2018 и EXPO2020

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Программа форума

 

3 ОКТЯБРЯ

 

18:00 – 22:00

Приезд, размещение в отелях и регистрация гостей

 

 

 

ДЕНЬ ПЕРВЫЙ – 4 ОКТЯБРЯ

 

09.30 – 11.00

 

   10-00 – 11-00 

Регистрация гостей и участников

Приветственный кофе - брейк

В форумной  зоне проводится презентация в формате мультимедийных технологий «Путеводитель по Свердловской области»

 

МВЦ «Екатеринбург – ЭКСПО» Пав. № 4

 

 

 

11.00

 

ТОРЖЕСТВЕННОЕ ОТКРЫТИЕ  ТРЕТЬЕГО МЕЖДУНАРОДНОГО ЕВРАЗИЙСКОГО ФОРУМА      «ТУРИЗМ И  ГОСТЕПРИИМСТВО  - 2013»

Приветствие Губернатора Свердловской области

                      Евгения Куйвашева

 

 

МВЦ «Екатеринбург – ЭКСПО» Пав. № 4

Зал Пленарных заседаний

 

11:00 - 13:00

 

 

 

ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕСОВМЕСТНО С UNWTO:

«ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА ТУРИСТСКИХ УСЛУГ И РОСТ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ РОССИЙСКОГО ТУРПРОДУКТА»

 

МОДЕРАТОР: Ирина Тюрина, пресс-секретарь Российского Союза Туриндустрии (РСТ)

 

  1. Тенденции развития сферы туризма и гостеприимства в рамках реализации ФЦП (Ростуризм)

СПИКЕР: Дмитрий Амунц, заместитель руководителя Федерального агентства по туризму

  1. Факторы устойчивого развития туризма (Всемирная туристская организация)

СПИКЕР: Золтан Шомоги, Исполнительный директор Всемирной туристской организации

  1. Роль и перспективы туристского и гостиничного бизнеса в повышении конкурентоспособности Свердловской области СПИКЕР: Алексей Орлов, Заместитель председателя Правительства Свердловской области
  2. Система корпоративного образования международного уровня – гарант качества туристских и гостиничных услуг

СПИКЕР: Дмитрий Бугров, президент Уральской Ассоциации туризма, первый проректор УрФУ

  1. "Международные программы сертификации качества санаторно-курортных объектов, СПА и велнесс отелей по стандартам Европейской Курортной Ассоциации. Перспективы внедрения в России."

СПИКЕР:      Д-р Теодор Штофира, представитель компании "EuropeSpaMed & Welness GmbH"

 

 

МВЦ «Екатеринбург – ЭКСПО»

Пав. № 4

Зал для Пленарных заседаний

 

11:00 – 14:00

МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС СТУДЕНЧЕСКИХ ПРОЕКТОВ «ИННОВАЦИИ В ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ» (ФИНАЛ):

·         Финал для учащихся колледжей;

·         Финал для студентов вузов

 

 

ВСЕРОССИЙСКИЙ КОНКУРС ШКОЛЬНЫХ ПРОЕКТОВ «ТУРИСТСКИЕ РЕСУРСЫ РОДНОГО КРАЯ» (ФИНАЛ)

·         Финал для школьников 5-9 классов;

·         Финал для школьников 10-11 классов

 

 

МВЦ «Екатеринбург – ЭКСПО»

Пав. № 4

Зал 1

12.00-14.00

Семинар «Оптимизационная схема налогообложения в малых гостиничных предприятиях»

СПИКЕР: Александр Хазимов, SPAотель «Фон Град», г. Миасс, Челябинская область

 

МВЦ «Екатеринбург – ЭКСПО»

Пав. № 4

Зал 2

12.00 – 14.00

Семинар «Организация структуры службы питания в различных типах средств размещения»

 

СПИКЕР: Багмунт Юлия, директор управляющей компании рестораны «Юста»

 

 

МВЦ «Екатеринбург – ЭКСПО»

Пав. № 4

Зал 3

 

14.00 – 15.00

 

Совещание туристско-информационных центров России

 

МВЦ «Екатеринбург – ЭКСПО»

Пав. № 4

Зал 6

 

 

15.00 – 16.30

 

Открытое выездное заседание Рабочей группы по проверке готовности коллективных средств размещения к проведению Чемпионата мира по футболу – 2018 года

 

 

МВЦ «Екатеринбург – ЭКСПО»

Пав. № 4

Зал 6

 

 

13:00 – 14:00

 

ПЕРЕРЫВ

 

 

 

14:00 – 17:00

 

 

 

 

 

КОНФЕРЕНЦИЯ: «ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОДГОТОВКИ ТЕРРИТОРИИ К ПРОВЕДЕНИЮ КРУПНЫХ СОБЫТИЙНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ»

 

СЕКЦИЯ 1: Проблемы кадрового обеспечения крупных событийных мероприятий. Опыт организации приема гостей Универсиады 2013 в Казани.

СПИКЕР: Представитель Свердловской области;

Оксана Тубман, Казань;

Ольга Санаева, Член правления Российского Союза Туриндустрии                        

 

 СЕКЦИЯ 2: Требования к коллективным средствам размещения по организации приема гостей и участников крупных событийных мероприятий, включая социальные группы туристов.

СПИКЕР: Лилия Биткулова, эксперт по классификации и сертификации средств размещения г. Санкт-Петербург;

Евгения Лудегова, отель «Shalyapin» г .Казань;

Вадим Прасов, вице-президент Федерации Рестораторов и отельеров России;

Нина Мартинсон, эсперт, директор «Уральский центр экспертизы услуг».

МВЦ «Екатеринбург – ЭКСПО»

Пав. № 4

 

Зал для Пленарных заседаний

14.00 – 17.00

Круглый стол  «Управление доходностью, через введение показателей KPIдля менеджеров по продажам и администраторов»

·         Кто в отеле продает: администратор, менеджер по продажам или маркетолог?

·         Функциональные задачи менеджеров по продажам и администраторов в части сервиса и продаж

·         Роль маркетинга в продажах

·         Принципы разделения продаж между стойкой и отделом продаж

·         Принципы построения модели KPIдля менеджеров и администраторов

·         Основные показатели KPI

 

МОДЕРАТОР: Людмила Михайлова, исполнительный директор НП «Клуб отельеров»

СПИКЕРЫ: Марина Пичугина, директор «Управляющая компания Юста», Екатеринбург, Свердловская область;

 Светлана Талашова, ген. директор , SPAотель «Фон Град»,
г. Миасс, Челябинская область

 

МВЦ «Екатеринбург – ЭКСПО»

Пав. № 4

Зал 1

14.00 – 17.00

Профессиональный  администратор

·         Модель компетенций администратора

·         Лояльность под контролем

·         Методы увеличения продаж от стойки

 

СПИКЕР: Ольга Дыбцова, бизнес тренер ООО «Уральский центр экспертизы услуг»;

 

МВЦ «Екатеринбург – ЭКСПО»

Пав. № 4

Зал 2

 

16.30  - 17:30

 

ПРЕЗЕНТАЦИОННАЯ СЕССИЯ: «ИНВЕСТИЦИОННЫЕ ПРОЕКТЫ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ В СФЕРЕ ТУРИЗМА»

ОРГАНИЗАТОР: Министерство экономики Свердловской области

 

МВЦ «Екатеринбург – ЭКСПО»

Пав. № 4

Зал 3

 

 

17.00 – 17.30

 

НАГРАЖДЕНИЕ ПОБЕДИТЕЛЕЙ КОНКУРСОВ СТУДЕНЧЕСКИХ И ШКОЛЬНЫХ ПРОЕКТОВ

 

МВЦ «Екатеринбург – ЭКСПО»

Пав. № 4

Зал Пленарных заседаний

 

19.00 – 21.00

 

УЖИН С КЛУБОМ ОТЕЛЬЕРОВ

По пригласительным билетам

 

 «HOTEL

Angelo»

 

ДЕНЬ ВТОРОЙ – 5 ОКТЯБРЯ

 

 

ТРЕТИЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЕВРАЗИЙСКИЙ ФОРУМ

«ТУРИЗМ И  ГОСТЕПРИИМСТВО  - 2013» 

Деловая программа форума

 

9.00 – 10.30

Регистрация гостей и участников

 

9.00 -18.00

ИНФО-ТУР (город Нижний Тагил)

 

9:00 – 18:00

ПРЕСС-ТУР (город Ирбит)

 

10:00 – 14:00

ИНФО-ТУР ПО ОТЕЛЯМ Г. ЕКАТЕРИНБУРГА

(«Атриум Палас Отель», «Онегин», «Грин Парк Отель»

 

 

 

 

14:00 – 16:00

Мастер классы от известных шеф-поваров:

Михаил Ковалев, шеф-повар ресторана «Троекуров» - русская кухня

Франческо Спампинато, шеф повар ресторана «Эрмитаж» - итальянская кухня

 

МВЦ

Пав. №4

10:00 - 18:00

Работа выставочной экспозиции «EXPOTRAVEL2013»

ВЫСТАВКА

ЭКСПО

Пав. № 3

       

Министерство культуры Российской Федерации

Федеральное агентство по туризму

Правительство Свердловской области

ГБУ СО «Центр развития туризма Свердловской области»

Некоммерческое Партнерство «Клуб отельеров»

ООО Центр оценки, обучения и сертификации персонала «Эксперт»

 

Третий Международный Евразийский Форум «Туризм и гостеприимство – 2013»:

4-5 октября 2013 года,

Российская Федерация, Свердловская область, г. Екатеринбург

РЕГИСТРАЦИОННАЯ ФОРМА

(заполняется печатными буквами)

Фамилия* _______________________________________________________________________________

Имя, Отчество* ________________________________________________________________________

Страна, город* _________________________________________________________________________

Организация* __________________________________________________________________________

Должность* ____________________________________________________________________________

Юридический  адрес ___________________________________________________________________

Рабочий телефон (с кодом города) ____________________________________________________

Факс (с кодом города) _________________________________________________________________

Мобильный телефон*___________________________________________________________________

Адрес электронной почты*____________________________________________________________

Участие в мероприятиях: (отметьте выбранное)

o        Торжественное открытие  Третьего Международного Форума «Туризм и Гостеприимство  - 2013»

o        Пленарное заседание совместно с UNWTO: «Повышение качества туристских услуг и рост конкурентоспособности российского турпродукта»

o        Семинар «Оптимизационная схема налогообложения в малых гостиничных предприятиях»

o        Семинар «Организация структуры службы питания в различных типах средств размещения»»

o        Совещание туристско-информационных центровРоссии

o        Международный конкурс студенческих проектов «Инновации в туризме и гостеприимстве» и Всероссийский конкурс школьных проектов «Туристские ресурсы родного края»  

o        Открытое выездное заседание Рабочей группы по проверке готовности коллективных средств размещения к проведению Чемпионата мира по футболу – 2018 года

o        Конференция: «Основные направления подготовки территории к проведению крупных событийных мероприятий»

o        Презентационная сессия: «Инвестиционные проекты Свердловской области в сфере туризма»

o        Круглый стол «Управление доходностью, через введение показателей KPI для менеджеров по продажам и администраторов»

o        Мастер классы от известных шеф-поваров

o        Профессиональный администратор

o        Инфо-тур (город Нижний Тагил)

o        Инфо-тур по отелям г. Екатеринбурга

o        Пресс-тур (город Ирбит)

*поля обязательны для заполнения

Участие в форуме бесплатное

Регистрационную форму следует направить не позднее 1 октября 2013 года представителю организаторов:  Ватрушкина Анастасия; эл.почта: vatrushkina@ekaterinburgexpo.ru

Заявки и проекты на школьный и студенческий конкурсы направляйте представителю:

 Алена Чебышева, помощник директора ООО «Центр обучения, развития и сертификации персонала «Эксперт», г.Екатеринбург, Ул. 8 марта, 197, 3 этаж, Тел./факс: (343)378-32-61; эл.почта: expertekb7@gmail.com


 
 

Обсуждение  0