Покупая в магазине  данный продукт, внимательно изучаем представленную информацию о товаре:

Первое, на что обращаешь внимание - это наименование продукта МАСЛО «КРАБОВОЕ». 
Читаем состав продукта - в составе  заявлен Спред растительно-жировой, Масла там НЕТ. Берем нормативные документы и читаем:

Согласно ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя» п 3.1  Изготовитель обязан предоставить потребителю необходимую и достоверную информацию о пищевом продукте, обеспечивающую возможность их правильного выбора.

п. 3.4 Информация для потребителя должна быть однозначно понимаемой, полной и достоверной, чтобы потребитель на мог быть обманут или введен в заблуждение относительно состава, свойств, пищевой ценности, природы происхождения, способа изготовления и употребления, а также других сведений, характеризующих прямо или косвенно качество и безопасность пищевого продукта, и не мог ошибочно принять данный продукт за другой, близкий к нему по внешнему виду или другим органолептическим показателям.
п.3.5.1.4 Не допускается:
- давать пищевым продуктам наименование, вводящее потребителей в заблуждение относительно природы, идентичности…, использовать в наименовании пищевых продуктов название продуктов, если они или продукты их переработки не входят в их состав.

Второе, изучаем информацию о составе данного продукта (напечатанного очень мелким шрифтом): лосось дальневосточная, спред растительно- жировой, крабовые палочки, аналог из «Сурими», соль, сахар, ароматизатор краба идентичный натуральному, Е 200, Е211(перечисляем  ингредиенты в том  же порядке, как на этикетке).

Руководствуясь ГОСТ Р 51074-2003  п3.5.5 «Ингредиенты перечисляют в порядке уменьшения массовой доли в момент изготовления пищевого продукта»,  получается, что этот продукт в большей степени приготовлен из лосося дальневосточного, а потом уже из спреда и т.д.

При вскрытии упаковки видим  жировую пасту  с добавлением небольшого количества кусочков рыбного продукта.

Вывод: Представленная информация о товаре может легко ввести в заблуждение потребителя относительно качества и состава продукта. А значит стоит задуматься о приобретении такого «Масло».

Третье, обратите внимание, что данный продукт хранится довольно длительное время 6 месяцев., но при отрицательных температурах (температуре от 0 до - 8 градусов С). Большинство же холодильных витрин в магазине поддерживает температуру +4 + 20 градусов С. Смотрите на показания контрольных термометров в витрине.

Спеша домой после рабочего дня мы почти всегда часто задумываемся о том, как быстро приготовить вкусный и питательный ужин. На выручку часто приходят полуфабрикаты.

А все ли потребители знают о том, что полуфабрикаты подразделяются на:

• группы— мясные и мясосодержащие. Что же стоит за термином «мясосодержащие»? Это значит, что в состав продукта включены не мясные ингредиенты. Например, соя, крупа, хлеб, лук репчатый, соль поваренная, капуста белокачанная, вкусоароматичесие добавки.
• виды- кусковые: рубленные: в тесте;
• подвиды- бескостные, мясокостные,порционные, фаршированные, нефаршированные, панированные, не панированные.

По термическому состоянию-  охлажденные, подмороженные, замороженные.

Обратите особое внимание! Полуфабрикаты мясные подразделяются на 5 категорий А,Б,В,Г, Д. Полуфабрикаты мясосодержащие на 3 категории В, Г,Д. Категория определяется не просто содержанием мясного ингредиента, а массовой долей мышечной ткани, которая обладает наибольшей пищевой ценностью, так как содержит преимущественно биологически ценные белки с наиболее благоприятным соотношением незаменимых аминокислот:

• полуфабрикат мясной категории А содержит массовую долю мышечной ткани 80% и более;
• полуфабрикат мясной категории Б содержит массовую долю мышечной ткани от 60% до 80%;
• полуфабрикат мясной ( мясосодержащий) категории В содержит массовую долю мышечной ткани от 40% до 60% ;
• полуфабрикат мясной ( мясосодержащий) категории Г содержит массовую долю мышечной ткани от 20% до 40%;
• полуфабрикат мясной ( мясосодержащий) категории Д содержит массовую долю мышечной ткани менее 20% .

Кроме того,пищевая ценность мяса зависит и от его усвояемости. Высокой усвояемостью обладают белки телятины и говядины. Организмом человека говядина усваивается в среднем на 83% , а усвояемость белков мышечной ткани достигает 96-98%.

Человек получает с мясом и мясными продуктами все необходимые ему минеральные вещества. Мясная пища особенно богата фосфором, серой, железом, натрием, калием. В мясе содержатся микроэлементы – медь, кобальт, цинк, йод.

Рекомендации потребителям! При выборе полуфабриката обратите внимание - на маркировке обязательно должна быть указана категория. Не забывайте проверять наличие даты изготовления продукта, срока годности. Прочитайте, при какой температуре изготовитель рекомендует хранить продукт и как он фактически храниться в торговой точке. Все холодильное оборудование для хранения продуктов, в том числе в торговом зале должно быть оснащено термометрами.

Правильных и полезных всем покупок!

На новеньком костюме откуда-то взялось пятно. Выходные брюки забрызгал ехавший мимо автобус. На светлом жакете досадные следы от кофе... Стирка, вторая, химчистка и недавняя обновка становится непригодной для носки - перекосились швы, вздулись технологические прокладки, растекся или обесцветился краситель, потерялся вид и форма любимой вещи. И кто виноват – некачественный уход или химчистка, а может приобретенная вещь сомнительного качества? Давайте разберемся - почему так бывает и как уберечься от подобных неприятностей?

Еще при выборе новой вещи подумайте о предстоящем уходе за ней. Информацию о правильном (надлежащем) уходе за изделием Вам обязан предоставить производитель на маркировке. Как правило это система графических символов, расположенная на товарном ярлыке, этикетке, в памятке или инструкции по уходу.

В систему графических символов входят следующие виды обработки: стирка, отбеливание, глаженье, сухая чистка и сушка после стирки.

Более подробную информацию о значении того или иного символа можно узнать из ГОСТ ИСО 3758-99 «Изделия текстильные. Маркировка символами по уходу».

Итак, чтобы любимая вещь не приобрела жалкий вид после стирки или химчистки, а Вы не остались с испорченной вещью и настроением советуем:

Во первых: приобретайте вещи в магазинах, качество которых не вызывает сомнение. Обратите внимание на информацию о продавце (наименование, юридический адрес, режим работы).Во вторых: проверяйте наличие информации по уходу за изделием  на товарных ярлыка, этикетках, в памятках или инструкциях. При отсутствии такой информации задумайтесь о качестве данной вещи и стоит ли вообще ее приобретать. В третьих: внимательно изучите информацию, представленную в графических символах. При необходимости обратитесь к специалисту.

Однако, если приобретенная вещь при соблюдении надлежащего ухода превратилась в бесформенную тряпку, у Вас есть шанс компенсировать свои потери. Вы вправе предъявить претензию магазину (изготовителю), обосновав ее документально заключением экспертов.

За 9 месяцев 2012 году при проведении проверок Кушвинским Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области было проинспектировано 32 изделия швейных, трикотажных и меховых, из них у 15 изделий маркировка полностью отсутствовала или не имела полной и достоверной информации об изготовителе и о товаре.