Архив
Объявления
Справка
Блоги
Жильё
Работа
Войти на сайт      Регистрация

Все блоги

Отдел по разв. потреб. рынка администрации КМО

Блог ведет kushtorg

Отдел по развитию потребительского рынка, предпринимательства, транспорта и экологии администрации Кушвинского муниципального округа
Адрес: ул. Красноармейская, 16, каб. № 30, 30а.
Телефон: 8 (34344) 2-57-30, 2-56-98.
Режим работы: 08:00-17:00, перерыв - 13:00-14:00.
Электронная почта: kushvatorg@mail.ru.
Прием граждан проводится согласно административному регламенту.


 
Рейтинг блога: 87
Что это такое?
Все записи По тегам Архив записей

Архив записей

2026

  Март 5

  Февраль 8

  Январь 8


2025

2024

2023

2022

2021

2020

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010


Облако тегов

#ЯПРОШЛА    1 декабря    10000 шагов    АЧС    ВИЧ    ВОВ    Ветеринарные правила    Всемирный день без табака    ГВС    ГЛПС    Гельминтозы    Горячая линия    Госуслуги    День торговли    День трезвости    Екатеринбург    ЗОЖ    ИННОПРОМ    ИП    Кушва    МДЛП    НСУ    Новый год    ОКИ    ООО    ОРВИ    ОРВИ летом    Победа    Пожарная безопасность    РЖД    РИЦ    Рифей    Роспотребнадзор    Россельхознадзор    СПИД    ТКО    ТакЗдорово    Центр СПИДа    автобус    администрация    активное долголетие    акция    алкоголь    аллергия у детей    анемия    анкета    антибиотики    артроз    африканскаячумасвиней    база данных    бактериальная резистентность    без алкоголя    без табака    безопасность    безопасность в лесу    беременность    бешенство    бизнес    биобезопасность    благоустройство    болезни животных    болезни печени    болезни сердца    болезнь животных    борьба с гепатитом    вакцинация    вакцинация животных    вакцинация против гриппа    вакцинация. коронавирус    вебинары    весна    ветеринария    ветлечебница    вирусные инфекции    витамины    вич    вия    владельцам животных    волонтеры    все о раке    вторсырье    гепатит С    гепатит с    гигиена полости рта    гимнастика    гипертония    горячая линия    грипп    давление    деменция    день без табака    день города    день торговли    детский травматизм    дефицит витаминов    диабет    диспансеризация    долголетие    донация    донорство    жара    животные    заседание межведомственной санитарно-противоэпидемиче    защита прав потребителей    здоровая беременность    здоровое питание    здоровое сердце    здоровье    здоровье десен    здоровье детей    здоровье зубов    здоровье мозга    здоровье нации    здоровье сердца    змеи    иммунизация    иммунитет    иммунопрофилактика    инвестиции    интернет-торговля    инфекции    картофель    клещи    конкурс    конкурс профессионального мастерства    консультанты    контрафакт    кормление грудью    коронавирус    корпоративные практики    корь    красота    кросс нации    курение    лампы    лекарственное обеспечение    летние каникулы    макулатура    маммография    маршрут    менингит    микроспория    микрохирургия глаза    многодетная семья    мозг    мочекаменная болезнь    мужское здоровье    мусор    мусор на обочине    население    нетрезвое вождение    никотиновая зависимость    новогодний марафон    обследование жилья инвалидов    обувь    общественный контроль    общество    овощи    окружающая среда    онкоскрининг    опасные отходы    опрос    отдых на водоемах    отказ от алкоголя    отказ от курения    отказ от табака    отходы    офисные болезни    охрана здоровья    памятка    перелом шейки бедра    перепись    перерасчет    пищевая аллергия    пищевая промышленность    пневмония    полезные напитки    потребитель    правила обращения с ТКО    правильное питание    предприниматели    предприниматель    предпринимательство    прививки    природа    проблема    продукты    прокуратура    профилактика    профилактика ВИЧ    профилактика ЖКТ    профилактика ИППП    профилактика ОРВИ    профилактика алкоголизма    профилактика гриппа    профилактика инсульта    профилактика инсультов    профилактика мозга    профилактика онкологических заболеваний    профилактика сердечно-сосудистых заболеваний    профилактика стресса    психическое здоровье    птицы    птичийгрипп    раздельное накопление отходов    рак легких    репродуктивное здоровье    репродуктивное здоровье женщин    свалки    свалки,мусор    свиньи    связь    сельское хозяйство    семинар    сердечно-сосудистые заболевания    служба крови    снижение смертности    соблюдайтечистоту    содержание птиц    соревнование    соцопрос    спид    статистика    стресс у подростков    субботник    сфера труда    телефон доверия    тепловой удар    тест    тко    тко,отходы    товары    торговля    транспорт    туберкулез    укрепление здоровья    укрепление иммунитета    укус гадюки    упражнения    утилизация    учет животных    фестиваль    фитнес    ходьба    чистота    школы здоровья    экобокс    экология    эпидемия   

20 мая 2016, 09:38    0    
О подготовке предприятий общественного питания к работе в весенне-летний период

Министерством агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области в целях усиления мер, направленных на предотвращение опасных факторов и снижение риска возникновения пищевых отравлений разработаны рекомендации по подготовке предприятий общественного питания к работе в весенне-летний период 2016 года и основные требования к организации работы нестационарных и временных (сезонных) предприятий питания.

 

РЕКОМЕНДАЦИИ
по подготовке предприятий общественного питания
к работе в весенне – летний период 2016 года и основные требования к организации работы нестационарных и временных (сезонных) 
предприятий питания.
 
Настоящие рекомендации разработаны на основании Федеральных законов от 28.12.2009 № 381-ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации», от 06.10.2003 № 131-ФЗ «Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации», постановление Правительства Свердловской области от 22.12.2010 № 1826-ПП «Об утверждении порядка разработки и утверждения схем размещения нестационарных торговых объектов на территории муниципальных образований в Свердловской области», в целях предотвращения возникновения 
и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения Свердловской области вследствие реализации некачественных товаров.
Период весенне - летней торговли в нестационарных объектах потребительского рынка, в том числе в объектах общественного питания определен с 1 мая по 1 октября.
При подготовке объектов общественного питания к весенне – летней работе необходимо обеспечить выполнение следующих требований:
• привести территорию предприятия в порядок, очистить 
от накопившегося за зиму мусора, отремонтировать площадки под контейнеры для сбора мусора и пищевых отходов;
• обеспечить засетчивание дверных и оконных проёмов. Провести комплекс мероприятий по борьбе с мухами;
• провести ревизии водопроводных, канализационных 
и вентиляционных систем;
• произвести ревизию и ремонт холодильного и торгово – технологического оборудования, обеспечить предприятия необходимым оборудованием в достаточном количестве;
• создать запасы моющих и дезинфицирующих средств, разрешённых органами Роспотребнадзора, использовать их в строгом соответствии 
с прилагаемыми инструкциями, хранить в специально отведённых местах в таре изготовителя
 
К нестационарным, временным (сезонным) организациям общественного питания могут относиться палатки, автоприцепы, фургоны и другие конструкции, которые организованы на согласованной в установленном порядке территории 
и соответствуют требованиям санитарно-эпидемиологических правил при оказании услуг общественного питания.
Места под размещение нестационарных, временных (сезонных) предприятий, реализующих продукцию или предоставляющих услуги общественного питания, включаются в схему размещения нестационарных торговых объектов на территории муниципального образования, которая утверждается нормативно – правовым актом.
Нестационарные, сезонные предприятия, независимо от места размещения (муниципальные земли или земли другого пользования) должны соответствовать требованиям СП 2.3.6.1079 – 01 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению 
и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Нестационарные объекты, предоставляющие услуги питания, рекомендуется открывать при стационарных предприятиях общественного питания, техническая оснащенность которых отвечает требованиям действующих норм и правил.
Полуфабрикаты, блюда, кулинарные и другими изделия, реализуемые 
в нестационарных объектах питания, должны быть изготовлены 
в производственных помещениях стационарных организаций общественного питания по технологическим инструкциям (ТИ) в соответствии с требованиями технических и нормативных документов. Блюда и кулинарные изделия, прошедшие тепловую обработку и предназначенные для временного хранения до их реализации, должны быть подвергнуты быстрому охлаждению
с температуры +65оС до + 5 оС в течение одного часа в специальном холодильном оборудовании быстрого охлаждения. Порционирование готовых блюд, холодных закусок, предназначенных для реализации в нестационарных объектах, должно осуществляться в условиях стационарного предприятия непосредственно
в потребительскую тару.
В целях соблюдения требований к качеству и безопасности продукции общественного питания каждая партия поступающего продовольственного сырья, пищевых продуктов, готовых и упакованных блюд, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость пищевой продукции. 
Полуфабрикаты, блюда, кулинарные и кондитерские изделия, реализуемые через нестационарные объекты питания, должны быть упакованы 
в потребительскую тару. Для доставки партии продукции, предназначенной для реализации в нестационарной торговой сети, используют соответствующую транспортную упаковку (термосы, гастрономические емкости, с крышками, изотермические контейнеры, оборотные металлические и полимерные ящики 
с крышками).
Маркировке подлежит потребительская и транспортная тара с упакованной продукцией общественного питания. Маркировка продукции общественного питания, реализуемая в нестационарном объекте, должна соответствовать требованиям, установленным Техническим регламентам таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011.
Доставку продукции общественного питания осуществляют в соответствии с технологическими инструкциями по доставке. Упакованную продукцию общественного питания транспортируют изотермическим или охлаждаемым транспортом с соблюдением санитарно-эпидемиологических правил 
(СП 2.3.6.1079 – 01).
При реализации продукции общественного питания до потребителей 
в обязательном порядке доводиться следующая информация:
- наименование продукции с указанием способа приготовления
и входящих в ее состав основных рецептурных компонентов;
- сведения о массе (объеме) порции продукции общественного питания (блюда, изделия);
- сведения о пищевой ценности продукции общественного питания;
- обозначение нормативных или технических документов, 
в соответствии с которыми продукция изготовлена;
-  дата и час изготовления;
- срок годности, условия хранения;
- при необходимости – рекомендации по приготовлению 
(для полуфабрикатов).
При реализации продукции общественного питания должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные изготовителем – предприятием питания. 
Сроки годности включают продолжительность хранения продукции общественного питания на предприятии - изготовителе, начиная с момента окончания технологического процесса и до установленного срока 
ее использования по назначению. 
Для обслуживания потребителей в нестационарных (временных, сезонных) объектах, используют одноразовую посуду и приборы. Приготовление горячих напитков и готовых блюд быстрого приготовления осуществляется 
с использованием бутилированной питьевой воды промышленного производства, отвечающей гигиеническим требованиям санитарных правил.
Персонал предприятия предоставляющего услуги питания должен быть обеспечен всем необходимым для работы инвентарём, санитарной одеждой, иметь специальное профессиональное образование (профессиональную подготовку), соблюдать периодичность прохождения медицинского осмотра.
В нестационарном, сезонном предприятии, предоставляющем услуги общественного питания, должны быть предусмотрены условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены и гигиены рабочих мест. 
Прилегающая территория должна содержаться в чистоте, для сбора мусора должны быть установлены урны и контейнеры, обеспечен своевременный вывоз мусора по договору со специализированной службой.
Руководитель предприятия должен обеспечить осуществление производственного контроля за качеством и безопасностью продукции
в соответствии с действующими санитарными правилами.
 
Дополнительно информируем, что в соответствии с решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880, с 15 февраля 2015 года при осуществлении процессов производства (изготовления) продукции общественного питания предприятия должны разработать, внедрить
и поддерживать процедуры обеспечения безопасности, основанные 
на принципах ХАСПП.
Объектами технического регулирования являются пищевая продукция
и процессы её производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации,
в соответствии с Техническими регламентами таможенного союза
ТР ТС 022/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 015/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки».
 
С января 2015 года введены в действия межгосударственные стандарты:
ГОСТ     31984-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования»;
ГОСТ 31985-2013 «Услуги общественного питания. Термины
и определения»;
ГОСТ 31986-2012 «Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания»;
ГОСТ 31987-2012 «Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания. Общие требования
к оформлению, построению и содержанию»;
ГОСТ 31988-2012 «Услуги общественного питания. Метод расчета отходов и потерь сырья и пищевых продуктов при производстве продукции общественного питания»;
ГОСТ 31989-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования
к заготовочным предприятиям общественного питания».
 
С января 2016 года введены в действия межгосударственные стандарты:
ГОСТ 30389-2013 «Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования»;
ГОСТ 30390-2013 «Услуги общественного питания. Продукция общественного питания реализуемая населению. Общие технические условия»;
ГОСТ 30524-2013 «Услуги общественного питания. Требования
к персоналу»;
ГОСТ   32692-2014 «Услуги общественного питания. Общие требования
к методам и формам обслуживания на предприятиях общественного питания»;
ГОСТ   32691-2014 «Услуги общественного питания. Порядок разработки фирменных и новых блюд и изделий на предприятиях общественного питания».

 

29 апреля 2016, 17:04    0    
О возобновлении автобусных маршрутов

Уважаемые жители Кушвинского городского округа!

Автобусное движение по ул. Первомайская с 30.04.2016 года будет восстановлено по всем городским маршрутам согласно утвержденного расписания.


 

29 апреля 2016, 11:20    0    
Автобусное движение временно приостановлено

Уважаемые жители Кушвинского городского округа!

В связи с закрытием автомобильной дороги по улице Первомайская в городе Кушва на время проведения ямочного ремонта 29 апреля 2016 года автобусное движение временно приостановлено по всем городским маршрутам.


 

28 апреля 2016, 20:22    0    
Об ограничении продажи алкогольной продукции 1 и 9 мая 2016 года

Об ограничении продажи алкогольной продукции на время проведении мероприятий, посвященных празднику Весны и Труда,

71-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне

1941-1945 годов на территории Кушвинского городского округа

В соответствии с законом Свердловской области от 29.10.2013 № 103-ОЗ «О регулировании отдельных отношений в сфере розничной продажи алкогольной продукции и ограничения ее потребления на территории Свердловской области» постановлением администрации Кушвинского городского округа от 26.04.2016 № 514 определены дата, время и границы проведения культурно-массовых мероприятий, массовых спортивных мероприятий и прилегающих к таким местам территорий, в рамках праздника Весны и Труда, 71-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 годов в г. Кушва, на которых не допускается розничная продажа алкогольной продукции. Запрет на продажу алкоголя в местах проведения мероприятий, определенных постановлением, и на прилегающих территориях действует за два часа до проведения, во время проведения и в течение часа после проведения соответствующих мероприятий.

Постановление администрации Кушвинского городского округа от 26.04.2016г. №514 «Об ограничении продажи алкогольной продукции на время проведения мероприятий, посвященных празднику Весны и Труда, 71-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 годов на территории Кушвинского городского округа» размещено на официальном сайте Кушвинского городского округа в сети «Интернет» http://kushva.midural.ru  в разделе «Документы». 


 

27 апреля 2016, 11:28    0    
Об изменении движения автобусных маршрутов 1, 5 и 9 мая 2016 года

В связи с проведением праздничных и спортивных мероприятий в Кушвинском городском округе меняется движение автобусных маршрутов.

1 мая 2016 года в г. Кушва

В период с 10:00 до 11:00 в связи с шествием колонн представителей предприятий, учреждений, организаций города, возможна кратковременная приостановка движения транспорта по ул. Строителей, Магистральная до площади Культуры.

 Во время проведения традиционной весенней легкоатлетической эстафеты в железнодорожном районе будет перекрыто движение по ул. Станционной (от пл. Привокзальная до остановочного пункта «ЗДС») с 14:00 до 15:30. Движение автобусов будет осуществляться до остановочного пункта «ЗДС».

1 мая 2016 года в пос. Баранчинский

Во время проведения праздничных мероприятий с 10:30 до 13:00 будет перекрыто движение транспорта по ул. Коммуны (от ул. Коммуны – ул. Красноармейская, ул. Коммуны – ул. Республики, перекресток ул. Победы – ул. Коммуны до ул. Революции). Движение автобуса будет приостановлено с 10:30 до 14:00.

5 мая 2016 года в г. Кушва

5 мая 2016 года с 15:30 до 17:00 в связи с шествием колонны представителей предприятий, учреждений, организаций города, возможна кратковременная приостановка движения транспорта по ул. Магистральная.

9 мая 2016 года в г. Кушва

9 мая 2016 года с 10:00 до 13:00 движение междугородного и пригородного общественного транспорта будет осуществляться с автовокзала в городе Кушва в объезд по улицам: пер. Свердлова, ул. Первомайская, Шляхтина, Магистральная, Горняков, Свободы, Луначарского.

9 мая 2016 года с 10:00 до 13:00 движение городского и пригородного общественного транспорта следующего со стороны ст. Гороблагодатская будет осуществляться до детской музыкальной школы по ул. Луначарского. Посадка на маршруты, следующие до ст. Гороблагодатская, пос. Баранчинский, ЭМЗ, ст. Азиатская и в обратном направлении будет осуществляться от музыкальной школы по ул. Луначарского.

9 мая 2016 года с 10:00 до 12:30 движение пригородного общественного транспорта следующего из г. Верхняя Тура, Красноуральск будет осуществляться до пл. Культуры по ул. Магистральная.

9 мая 2016 года с 12:30 до 15:00 движение пригородного общественного транспорта следующего в г. Верхняя Тура, Красноуральск и в обратном направлении будет осуществляться в объезд по улицам: Луначарского, пер. Свердлова, ул. Первомайская, Шляхтина, ул. Магистральная.

9 мая 2015 года с 09:30 до 13:00 по маршруту № 3 «пос. Восток – Дачный (через пл. Советов)» будут отменены рейсы:

- отправление с пос. Восток рейсы в 10:00, 11:40;

- отправление с пос. Дачный рейсы в 10:40, 12:20.

9 мая 2016 года в пос. Баранчинский

9 мая 2016 года с 10:30 до 12:00 возможна кратковременная приостановка движения транспорта по ул. Коммуны, ул. Октябрьская, ул. Володарского, ул. Ленина в связи с шествием колонны представителей предприятий, учреждений, организаций города к мемориалу по ул. Ленина.