Перекус – это небольшой прием пищи между основными: завтраком, обедом и ужином. Многие диетологи считают, что для нормального питания и поддержания оптимального веса нужно принимать пищу 4-6 раз в день небольшими порциями.

Помимо трех основных приемов пищи, необходимо устраивать перекусы:

• между завтраком и обедом;
• между обедом и ужином;
• после ужина, но не менее, чем за 1,5 часа до сна.

Они должны состоять из полезных продуктов, содержать больше белков и сложных углеводов, а сахара и простых (быстрых) углеводов меньше. Углеводы с простой структурой легко усваиваются, а чувство голода вновь возникает меньше, чем через час. Поэтому, чтобы избежать переедания, нужно стараться не превращать перекус в полноценный прием пищи. Его калорийность должна быть примерно 100-200 ккал.  

Какие продукты подойдут для здорового перекуса?  

Фрукты. В приоритете яблоко, груша, апельсин, банан.

Овощи. Их можно отварить или приготовить на пару. Отлично подойдут для этого кабачки, баклажаны, сладкий перец.  

Во фруктовых и овощных перекусах содержится множество витаминов, микроэлементов, а также клетчатка:

витамин А благотворно влияет на зрение, участвует в обмене веществ;

витамины группы В улучшают состояние кожи и волос;

витамин С помогает организму сопротивляться инфекционным заболеваниям, участвует в синтезе коллагена и регенерации кожи; 

железо нормализует кроветворение;

кальций и фосфор способствуют укреплению костей;

натрий и калий регулируют нормальную работу мышц и водно-солевой баланс;

клетчатка нормализует моторику желудочно-кишечного тракта и улучшает состояние микрофлоры кишечника.  

Хлебцы. Ржаные, пшеничные, гречневые отлично подойдут. Любой из них можно дополнить ломтиком авокадо, листьями салата, рикоттой, нежирным творогом, кусочком запеченной индейки или курицы. 

Кисломолочные продукты. Выбор широкий: нежирный творог, мягкий сыр, йогурты, кефиры. Эти продукты - прекрасные источники белка, кальция и пищевых волокон – клетчатки и пектина.  

Орехи и бобовые. Добавьте к молочке грецкий, фундук, арахис. Они богаты растительным белком, маслами и ненасыщенными жирными кислотами – омега-3, омега-6. К тому же, орехи придают энергии и улучшают состояние сердечно-сосудистой системы.  

А что с напитками? 

В качестве дополнения к перекусу хорошо подойдут свежезаваренный кофе, цикорий, чай, матча, компот из свежих ягод или сухофруктов. Устроить детям вкусный перекус тоже несложно. Можно приготовить смузи из фруктов и листьев шпината с основой из йогурта или растительного молока – овсяного или кокосового.  

Неправильный перекус 

Сюда можно отнести продукты с большим количеством сахара и высокой калорийностью. Булки, пирожки, пирожные, конфеты, шоколад, сладкие йогурты, ароматизированные сухарики, чипсы, колбаски – все это можно позволять себе лишь изредка, в качестве лакомства. 

Такой напиток не только насыщает, но и помогает похудеть, стать моложе и улучшить здоровье. Вот несколько идей:

Зеленый свет

Для похудения обычно используют смеси овощей, а также фруктов с низким содержанием сахара. К примеру, можно приготовить такой зеленый коктейль: взбейте огурец, зеленое яблоко, пару стеблей сельдерея, пучок листьев шпината, немного красного перца и имбиря. Такая смесь способствует похудению и очищению организма. К тому же доказано, что сельдерей активизирует процесс сжигания калорий. И еще в нем много витаминов А и С, а также кальция, калия и фосфора. Шпинат тоже очень полезен. Считается, что его регулярное употребление в пищу служит профилактикой возникновения раковых заболеваний.

Полезный совет:чтобы насыщение было более полным, «похудательный» коктейль лучше есть чайной ложкой, а не пить через трубочку, как обычно. И вовсе не обязательно использовать его только для завтрака. Им можно заменить любой прием пищи. Также помните, что в диетическом варианте смузи используют минеральную воду, натуральный йогурт, низкокалорийный кефир или соевое молоко.

Молодильные ягоды

Сохранению молодости способствуют ягодные коктейли. Смешайте горсть замороженных ягод (можно использовать смородину, чернику, вишню, клубнику), по 2 столовые ложки ростков пшеницы и льняного семени, 100 г йогурта или кефира. Такой смузи наверняка одобрил бы косметолог. Ведь в его составе витамин Е и жирная кислота омега-3, замедляющие старение, и один из самых эффективных антиоксидантов – витамин С. Он необходим для выработки коллагена, отвечающего за эластичность кожи. Его недостаток приводит к появлению морщин.

Интересный факт: клетчатка и сахар из коктейля медленно усваиваются организмом, в отличие от свежевыжатых соков, которые вызывают быстрый рост уровня глюкозы в крови. Кроме того, в смузи используют продукты полностью, тем самым резко увеличивая количество полезных веществ, поступающих в организм.

Крепкий орешек

Укрепить иммунитет поможет витаминный смузи. Лучше всего его пить с утра, чтобы получить заряд бодрости на весь день. Очистите от кожуры 2 киви, половину лимона и апельсин, насыпьте треть стакана миндаля. Чтобы было не слишком кисло, добавьте ложку меда. Этот смузи богат веществами, укрепляющими иммунитет и борющимися с инфекциями: витамином С и бета-каротином. А миндаль содержит много цинка, усиливающего защитные функции организма.

Заряд энергии

Такой коктейль полезно пить за час до занятий спортом, перед интенсивными нагрузками. Смешайте 2 банана, 1 столовую ложку порошка какао, 2 столовые ложки арахиса, 2 столовые ложки ростков пшеницы, 1 чайную ложку корицы, 1,5 стакана питьевого йогурта. Бананы поставляют углеводы и обеспечивают энергией, они богатые калием, который необходим для укрепления сердечной мышцы и нормализации давления. Железо, содержащееся в ростках и корице, увеличивает уровень кислорода в крови, что предотвращает появление усталости во время тренировок.

Полезный совет: чтобы сделать любой смузи более полезным и питательным, добавьте в него льняное семя (содержит жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9, белок и клетчатку), овсяные отруби (содержат клетчатку, способствуют очищению сосудов и понижению уровня «плохого» холестерина), конопляное семя (отличный растительный белок, содержит 20 аминокислот, омега-3, омега-6, цинк, магний, калий). Также можно добавить протеин.

На территории Кушвинский ГО в новом эпидемическом сезоне 2023-2024 гг. вновь регистрируется заболеваемость новой коронавирусной инфекции COVID-2019, когда в течении периода: лето-осень, заболеваемость практически не регистрировалась.

Профилактика гриппа, ОРВИ и коронавируса — это единый комплекс мероприятий, направленный на предотвращение заболеваемости. Соблюдение превентивных мер помогает защититься от заражения, сократить риски масштабного распространения инфекции, сохранить жизни людей.

Превентивные меры в отношении острых респираторных инфекций делятся на специфические и неспецифические. Специфическая профилактика — это вакцинация. В РФ проводится иммунизация населения от гриппа, от коронавируса на сегодня вакцинация не проводится.  Поэтому важно вакцинироваться хотя бы от одного на сегодня заболевания, от гриппа. Даже при том, что вакцинация от гриппа не дает стопроцентной гарантии того, что привитый человек не заразится, доказано, что это заметно облегчает течение болезни, а также помогает предотвратить развитие опасных осложнений.

К неспецифическим методам относятся медикаментозная защита организма, домашние средства для укрепления иммунитета, правила профилактики гриппа и ОРВИ.

Профилактика:

Чтобы избежать заболевания новой коронавирусной инфекцей,гриппом и ОРВИ у детей и взрослых:

• Чаще мойте руки с мылом. Гигиена — рук-это важная мера профилактики распространения ОРВИ, гриппа и коронавирусной инфекции.
• Защищайте органы дыхания с помощью медицинской маски. Медицинская маска-одно из доступных средств, препятствующих распространению вирусов.
• Ведите здоровый образ жизни. Соблюдайте здоровый режим дня и питания в соответствии с возрастом и рекомендациями врача.
• Соблюдайте расстояние и этикет.Вирусы передаются от больного человека к здоровому воздушно-капельному пути, поэтому необходимо соблюдать расстояние не менее 1,5 метра друг от друга.
• Сделайте прививку от гриппа.Оптимальное время для вакцинации: сентябрь-ноябрь.
• Что делать в случае заболевания ОРВИ, гриппом, коронавирусной инфекцией?Оставайтесь дома и обращайтесь к врачу. Строго следуйте его предписаниям.

Уважаемые пользователи!

    В соответствии с п. 4 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 30 июня 2004 года № 322, Роспотребнадзор осуществляет свою деятельность непосредственно и через свои территориальные органы.

       В соответствии с ч.1 ст. 59 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации", Обращения (заявления) граждан и организаций, содержащие сведения о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, принимаются контрольным (надзорным) органом к рассмотрению:

1) при подаче таких обращений (заявлений) гражданами и организациями либо их уполномоченными представителями непосредственно в контрольный (надзорный) орган либо через многофункциональный центр оказания государственных и муниципальных услуг лично с предъявлением документа, удостоверяющего личность гражданина, а для представителя гражданина или организации - документа, подтверждающего его полномочия;

2) при подаче таких обращений (заявлений) граждан и организаций после прохождения идентификации и аутентификации заявителя посредством единой системы идентификации и аутентификации на едином портале государственных и муниципальных услуг, региональных порталах государственных и муниципальных услуг или на официальных сайтах контрольных (надзорных) органов в сети "Интернет", а также в информационных системах контрольных (надзорных) органов;

3) при иных способах подачи таких обращений (заявлений) гражданами и организациями после принятия должностным лицом контрольного (надзорного) органа мер по установлению личности гражданина и полномочий представителя организации и их подтверждения.

Во избежание увеличения сроков рассмотрения обращений

(с учетом пересылки обращения по компетенции), а также ввиду значительного количества обращений, перенаправляемых по компетенции из центрального аппарата в территориальные органы Роспотребнадзора, рекомендуем направлять обращения непосредственно в территориальный орган Роспотребнадзора, который наделен полномочиями осуществлять проверочные и контрольно-надзорные и др. мероприятия и расположен по месту Вашего жительства или по месту нахождения организации, нарушившей Ваши права.

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в г. Качканар, г. Кушва, г. Красноуральск, г. Нижняя Тура, располагается по адресу: 624300, Свердловская область, г. Кушва, ул. Коммуны, д.78;

 email: mail_06@66.rospotrebnadzor.ru

месяцев 2022г.  – 1 случай).

Интенсивный показатель составил 19,5 на 100 тысяч жителей, что выше уровня прошлого года (2,7) в 7,2 раза.

В общей структуре острых отравлений населения Кушвинского ГО отравления алкоголем находятся на втором месте и составляют 28%от всех случаев отравлений.

По возрастным группам острые отравления алкоголем распределились следующим образом:

                 - лица в возрасте 36-54 лет – 6 человек (85,7%);                         

                 - лица 55 лет и старше – 1 человек (14,3%).   

Все отравившиеся алкоголем лица мужского пола.

За 9 месяцев зарегистрирована смертность от острых отравлений алкоголем – 4 человека, показатель составил 11,2 на 100 тыс. жителей (9 мес. 2022г. – смертность не зарегистрирована).

Алкоголь– это яд наркотического действия, действующий, прежде всего, на клетки головного мозга, который может вызвать у человека острое отравление, нередко опасное для жизни. Так обычно бывает после приема больших количеств спиртосодержащих жидкостей. Однако у людей, ослабленных болезнью, переутомленных, особенно у детей, что, к сожалению, имеет место, даже малые дозы спиртного могут вызвать острое отравление.

В легких случаях отравления алкоголем отмечается расстройство психики, учащение пульса, умеренное повышение артериального давления, головокружение, тошнота, рвота.  

При тяжелых отравлениях наблюдаются более глубокие нарушения деятельности ЦНС, вплоть до потери сознания. При бессознательном состоянии отмечаются нарушения дыхания и сердечной деятельности, потеря болевой чувствительности, иногда судороги. Кожа становится холодной, влажной, лицо багровое, на склерах (белках) глаз ясно видны расширенные кровеносные сосуды. Дыхание шумное, затрудненное, в некоторых случаях, когда количество принятого алкоголя слишком велико и угнетает дыхательный центр мозга, оно становиться поверхностным. Пульс учащенный, артериальное давление заметно снижается.

Нельзя забывать, что алкогольное отравление вызывает тяжелые осложнения и смерть!

С целью профилактики острых отравлений алкоголем рекомендуется:

1. Лучшая профилактика – никогда не употреблять алкоголь!

2. Не принимать внутрь любые заменители алкоголя, неизвестные спирты, самодельные "спиртные" напитки, а также не употреблять алкоголь в больших количествах.

3. Хранить бытовую химию, парфюмерию, лекарственные препараты, содержащие этиловый спирт, спиртные напитки в местах недоступных для детей и невнимательных взрослых.

4. Приобретать алкоголь исключительно в специализированных магазинах, имеющих лицензию на реализацию алкогольной продукции.

5. Проводить профилактические беседы с детьми и подростками о вреде употребления алкоголя.