Чем полезны фрукты

Фрукты — природные десерты. У них умеренная или низкая калорийность, но при этом они богаты клетчаткой, витаминами, минералами и другими питательными веществами, которые крайне полезны для здоровья.

Регулярное употребление фруктов значительно снижает риск сахарного диабета и ожирения, уменьшает воспалительный процесс в организме, защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.

Сколько фруктов нужно съедать в день?

Минздрав РФ считает, что для здоровья нужно съедать в день не менее 300 граммов фруктов и 400 граммов овощей.

Чтобы не путаться с граммами, можно ориентироваться на размер кулака: одна порция по величине равна одному кулаку. Для здоровья в день нужно съедать как минимум один банан с яблоком, лучше — больше. При этом считаются не только свежие плоды, но и замороженные, приготовленные, сушёные фрукты.

Самые полезные фрукты

Яблоки

Яблоки богаты пектином — разновидностью клетчатки, которая поддерживает здоровое пищеварение и улучшает моторику кишечника. Также яблоки содержат витамины С, К, витамины группы В, калий, медь, магний и антиоксиданты, которые защищают клетки от разрушения свободными радикалами.

Обзор 2020 года показал, что употребление одного яблока (100–150 г) в день помогает снизить уровень вредного холестерина и маркеров воспаления в крови, нормализовать артериальное давление.

Киви

В двух киви содержится практически суточная норма витамина С. Также фрукт богат витамином К, фолиевой кислотой и медью. Плоды рекомендуется есть со шкуркой, потому что она содержит много клетчатки и обладает мягким послабляющим действием, что будет особенно полезно при склонности к запорам.

Авокадо

Это уникальный плод с высоким содержанием питательных веществ и низким содержанием углеводов. Авокадо богато мононенасыщенными жирами, которые помогают контролировать уровень холестерина в крови, витаминами B4, С, Е, а также калием, фосфором и магнием. Половина авокадо содержит почти 7 г клетчатки — четверть суточной нормы.

Грейпфрут

Низкокалорийный фрукт (всего 33 ккал на 100 г), богатый ликопином — антиоксидантом, который придаёт мякоти розовый цвет и помогает поддерживать прочность костей, снижает риск некоторых видов рака (в частности, рака простаты) и благотворно влияет на здоровье сердца. Кроме того, один средний грейпфрут покрывает суточную потребность в витамине С.

Абрикос

Его плоды содержат витамины А и С, а ещё калий и медь. Также абрикос — это отличный источник бета-каротина, который обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Бета-каротин защищает клетки от повреждения свободными радикалами и преждевременного старения, а также препятствует развитию воспалительных процессов в организме.

«Выделить самый полезный фрукт сложно, поскольку все они без исключения содержат необходимые для организма питательные вещества. Важно, чтобы в рационе присутствовало как можно больше разноцветных фруктов, так удастся получить все необходимые антиоксиданты, витамины и минералы. Я рекомендую ежедневно включать в рацион не менее пяти цветов растительной пищи: красный, оранжевый, фиолетовый, зелёный, белый».

Какие фрукты лучше всего есть в каждом сезоне

Распространено ошибочное мнение, что в сезон нужно наедаться фруктами «впрок», чтобы запастись витаминами на зиму. Это не так. Дело в том, что большинство витаминов, содержащихся во фруктах, водорастворимые, они не накапливаются в организме. Избыток просто выводится с мочой, поэтому сформировать витаминный запас на зиму не получится.

Однако сезонные фрукты и овощи действительно полезнее, так как содержат больше витаминов и питательных веществ. Фрукты, подвергшиеся длительной транспортировке и хранению, теряют часть витаминов. Особенно чувствителен к термообработке и хранению витамин С: через 2–3 месяца хранения теряется до 50% витамина, а при разморозке — до 80%.

Насколько полезна или, наоборот, опасна фруктоза во фруктах

Многие опасаются употреблять фрукты из-за высокого содержания в них фруктозы — простого сахара, который принято считать вредным для здоровья. На самом деле фруктоза, содержащаяся во фруктах, не так опасна, как может показаться.

«Натуральная фруктоза, которая содержится во фруктах и ягодах, в отличие от искусственно добавленной в продукты, менее концентрированна. Превысить её дневную норму (до 40–50 г в сутки), употребляя только фрукты, довольно сложно: для этого нужно каждый день съедать не менее 6–7 яблок.

Кроме того, клетчатка, содержащаяся во фруктах, замедляет всасывание нутриентов, в том числе фруктозы, и не приводит к резким скачкам сахара в крови. А вот злоупотребление фруктозой из искусственных источников может привести к негативным последствиям: кариесу, увеличению веса, метаболическому синдрому, атеросклерозу, повреждению печени и подагре. Натуральная фруктоза во фруктах гораздо менее концентрированна, чем та, что добавляется в обработанные продукты, её опасаться не стоит».

Можно ли похудеть на фруктах

Похудеть исключительно на фруктах можно, но такой подход сложно назвать здоровым. Дело в том, что фрукты не могут обеспечить организм всеми необходимыми макро- и микронутриентами. Хотя они богаты витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, в них не хватает белков и полезных жиров, которые необходимы для поддержания мышечной массы и нормальной работы организма.

Кроме того, фрукты содержат довольно много фруктозы (особенно бананы, виноград, манго, дыня). Их избыточное потребление может замедлить процесс похудения, так как фруктоза, хоть и натуральная, способствует накоплению жира.

Для похудения гораздо важнее следить за калорийностью рациона, а для здоровья — за тем, чтобы в нём были все необходимые нутриенты — нежирные источники белка, медленные углеводы, клетчатка, растительные жиры.

Свежими фруктами или блюдами из них лучше заменить десерты: съедать яблоко вместо пирожного, шоколада или других калорийных сладостей. Так похудение должно пойти быстрее.

Упакованная питьевая вода стала не просто распространенным, но и востребованным товаром современных покупателей.

Обязательные требования к питьевой воде устанавливаются следующими техническими регламентами:

«О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» (ТР ЕАЭС 044/2017).

«Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011).

«О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011).

      Кроме того, изготовители могут при производстве воды указывать стандарты, которые не относятся к обязательным требованиям, но при указании их на маркировке становятся обязательными для изготовителя, в частности ГОСТ 32220-2013 «Вода питьевая, расфасованная в емкости. Общие технические условия».

   На сегодняшний день упакованная питьевая вода может выпускаться в стеклянных или пластиковых бутылках.

     Источники питьевой воды.

Если упакованная питьевая вода изготовлена по ГОСТ, то вода дополнительно подразделяется на первую и высшую категорию.

Не допускается применение препаратов хлора для обработки питьевой воды, предназначенной для разлива.

Как выбрать питьевую воду?

1. Упаковка с водой должна быть герметично закрыта, маркировка упаковки (этикетка) нанесена ровно.

2. На упаковке питьевой воды, должен располагаться знак «петля мебиуса», обозначающий тип материала упаковки, из которого была сделана бутылка (большинство бутылок изготавливают из полиэтилентерефталата (ПЭТ), официально признанного безопасным).

3. Вода должна быть прозрачной, без осадка и посторонних включений (если образование осадка допускается производитель также обязан об этом указать на маркировке).

4. Обратите внимание на хранение: упакованная питьевая вода не должна храниться под прямыми солнечными лучами, возле отопительных приборов.

Маркировка упакованной воды

  В отношении упакованной питьевой воды введена обязательная маркировка средствами идентификации.

На упаковку товара наносится двухмерный штриховой код DataMatrix, позволяющий проверить подлинность сведений о товаре в системе маркировки «Честный знак».

На маркировке должно быть указано:

информация о наименовании воды; объем; дата изготовления (разлива); срок годности; химический состав и минерализация; условия хранения до и после вскрытия упаковки; наименование и адрес изготовителя; назначение воды; показания и ограничения к применению; данные об источнике и др. 

Потребитель вправе потребовать у продавца товарно-сопроводительные документы содержащие сведения:

о декларации о соответствии,

на воду для детского питания должно быть оформлено свидетельство о государственной регистрации.

 Права  потребителей при обнаружения в товаре недостатков

В случае обнаружения в товаре недостатков потребитель по своему выбору вправе потребовать:

•           замены на новый товар;

•           уменьшения покупной цены;

•           расторжения договора купли-продажи и возврата уплаченных денежных средств за товар;

• полного возмещения убытков и компенсации морального вреда.

01.10.2025 сотрудники Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Качканар, городе Кушва, городе Красноуральск, городе Нижняя Тура» провели Лекторий «Санпросвет» с трудовыми коллективами магазина «Пятерочка». Рассказали о профилактике ОРВИ, гриппа и сезонных заболеваний: и как защитить себя и своих близких?

Что такое грипп?Грипп - это вирусная инфекция, которая поражает мужчин, женщин и детей всех возрастов и национальностей. Эпидемии гриппа случаются каждый год обычно в холодное время года. При тяжелом течении гриппа часто возникают необратимые поражения сердечно-сосудистой системы, дыхательных органов, центральной нервной системы, провоцирующие заболевания сердца и сосудов, пневмонии, трахеобронхиты, менингоэнцефалиты.

Симптомы гриппа.Обычно грипп начинается остро. Инкубационный (скрытый) период, как правило, длится 2 - 5 дней. Затем начинается период острых клинических проявлений. Тяжесть болезни зависит от общего состояния здоровья, возраста, от того, контактировал ли больной с данным типом вируса ранее. В зависимости от этого у больного может развиться одна из четырех форм гриппа: легкая, среднетяжелая, тяжелая, гипертоксическая.

Почему важна профилактика?

Профилактика гриппа и ОРВИ важна не только для вашего личного здоровья, но и для предотвращения распространения инфекции в обществе. Снижение заболеваемости помогает уменьшить нагрузку на систему здравоохранения и сохранить работоспособность предприятий и организаций.

Самый эффективный способ защиты от гриппа - это ежегодная вакцинация. Сделав прививку от гриппа, вы защищаете свой организм от атаки наиболее опасных вирусов — вирусов гриппа.

Наилучший эффект в профилактике гриппа и ОРВИ даёт комплексный подход, включающий специфическую (вакцинация) и неспецифическую (стимуляция иммунитета лекарственными средствами) защиту населения, а также здоровый образ жизни. Данная тактика позволяет значительно снизить уровень заболеваемости гриппом и острыми респираторными вирусными инфекциями.

Поэтому в период эпидемического подъёма заболеваемости ОРВИ и гриппом рекомендуется принимать меры неспецифической профилактики:

- сократите время пребывания и пользуйтесь маской в местах массовых скоплений людей и общественном транспорте;

- избегайте тесных контактов с людьми, которые имеют признаки заболевания, например, чихают или кашляют;

- регулярно тщательно мойте руки с мылом, особенно после улицы и общественного транспорта;

- регулярно проветривайте, делайте влажную уборку, увлажняйте воздух в помещении, в котором находитесь;

- ешьте как можно больше продуктов, содержащих витамин С (клюква, брусника, лимон и др.), а также блюд с добавлением чеснока и лука;

- по рекомендации врача используйте препараты и средства, повышающие иммунитет.

При первых признаках заболевания

Если вы все же почувствовали признаки гриппа или ОРВИ, не занимайтесь самолечением! Обратитесь к врачу для получения квалифицированной медицинской помощи. Своевременное лечение поможет избежать осложнений и быстрее вернуться к нормальной жизни.

Профилактика гриппа и ОРВИ - это комплекс мер, направленных на укрепление иммунной системы и предотвращение заражения. Следуя простым правилам гигиены, придерживаясь здорового образа жизни и своевременно обращаясь за медицинской помощью, вы можете значительно снизить риск заболеть и сохранить здоровье в течение всего сезона простуд и гриппа.

Помните, ваше здоровье - в ваших руках!

Качканарский филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в рамках своих полномочий осуществляет наблюдение (мониторинг) за состоянием факторов среды обитания населения в городах Качканар, Кушва, Красноуральск, Нижняя Тура, Верхняя Тура с целью оценки их соответствия требованиям санитарного законодательства. Одним из важных факторов среды обитания человека является ионизирующее излучение.

      Существует два пути воздействия ионизирующих излучений на человека:

- внешнее облучение, когда источник излучения расположен вне организма,

- внутреннее облучение, когда источник излучения (радиоактивное вещество) попадает внутрь организма (с пищей, с водой, с вдыхаемым воздухом, через повреждения кожного покрова, абсорбцией через здоровую кожу).

   Одной из составляющих внешнего облучения является гамма-излучение внутри жилых, общественных, производственных зданий, показателем которого является мощность эквивалентной дозы (МЭД) гамма-излучения.

     За 2024 год, истекший период 2025 года испытательным лабораторным центром Качканарского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» проведено 346 исследований мощности эквивалентной дозы гамма-излучения в зданиях общественного назначения г.Кушва (школы, спортивные, медицинские, досуговые учреждения). Среднее значение МЭД гамма-излучения в объеме проведенных исследований составило 0,11 мкЗв/ч, максимальное – 0,17 мкЗв/ч, что не превышает нормативное значение, установленное пунктом 5.3.3 СанПиН 2.6.1.2523-09 «Нормы радиационной безопасности».              

     Наиболее опасным из всех естественных источников радиации является невидимый, не имеющий запаха и вкуса, радиоактивный инертный газ - радон, который может поступать в организм человека с вдыхаемым воздухом и облучать эпителий бронхиального дерева. В случае многократного попадания в лёгкие человека в концентрациях, превышающих допустимое значение, изотопы радона могут спровоцировать тяжелое заболевание – рак лёгких, трахеи, бронхов.

      Радон высвобождается из земной коры. Основную часть дозы облучения от радона человек получает в закрытом, непроветриваемом помещении. Радон накапливается в воздухе внутри помещений в случае, если они в значительной степени изолированы от наружного воздуха. Поступая из грунта через фундамент, пол или из строительных материалов, использованных при возведении дома, радон может накапливаться внутри помещений. В результате могут возникать высокие уровни радиации, особенно, если дом стоит на земле с высоким содержанием изотопов радона или при его строительстве использованы материалы с повышенной радиоактивностью. Герметизация помещений с целью теплосбережения в холодный период года способствует накоплению опасных концентраций радона, поскольку затрудняет естественную вентиляцию. Концентрация радона в верхних этажах многоэтажных домов, как правило, ниже, чем в подвальных помещениях и на первых этажах.

     За 2024 год, истекший период 2025 года испытательным лабораторным центром Качканарского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» проведено 66 исследований содержания радона в воздухезданий общественного назначения г.Кушва. Среднее значение эквивалентной равновесной объемной активности радона в помещениях указанных зданий в объеме проведенных исследований составило 12,3 Бк/м³, максимальное - 26 Бк/м³, что не превышает нормативное значение, установленное пунктом 5.3.3 СанПиН 2.6.1.2523-09 «Нормы радиационной безопасности».

Вакцинация является одним из величайших достижений здравоохранения. Опыт использования прививок во всём мире насчитывает более двухсот лет. Во всём мире вакцинация признана как наиболее эффективное и доступное средство в борьбе с инфекциями. Благодаря иммунизации заболеваемость некоторыми инфекциями снизилась более чем на 90 %. Сегодня у нас есть вакцина для предотвращения более 20 смертельных болезней. Цель вакцинации – предупредить заболевание и его катастрофические последствия при встрече с опасным возбудителем.

Одним из самых серьезных заболеваний с тяжелыми последствиями является полиомиелит. Это острое инфекционное заболевание, характеризуется поражением центральной нервной системы, развитием парезов и параличей, чаще всего нижних конечностей, которые у 80% переболевших остаются на всю жизнь. По статистике каждый 10-й заболевший полиомиелитом - погибает.

Причиной полиомиелита является вирус, который устойчив к условиям окружающей среды: при низкой температуре остаётся активным довольно долго; при заморозке — до нескольких лет; в фекалиях, сточных водах, молоке и на овощах сохраняется несколько месяцев. Малочувствителен к спирту. Восприимчив к хлорсодержащим веществам, мгновенно погибает при кипячении. Антибиотики на вирус не действуют.

Вирус попадает в организм через рот и размножается в кишечнике. Передается фекально-оральным путем. Источником инфекции чаще всего становится пища или питьевая вода. Способствующие факторы: несоблюдение правил личной гигиены, плохие санитарные условия или недостаточный контроль за сточными водами. Вирус полиомиелита также распространяется при кашле и чихании.Человек становится заразным ещё до начала симптоматики: в отделяемом носоглотки вирус появляется через 36 часов после заражения, в кале — через три дня.

Полиомиелит может вызвать полный паралич в течение нескольких часов, так как болезнь поражает спинной и/или головной мозг. Такой паралич может быть необратимым. В случае паралича может возникнуть неподвижность дыхательных мышц, что приводит к смерти. Специфического лечения против полиомиелита не существует.

Единственное средство защиты от полиомиелита - иммунизация. Прививку против полиомиелита должен получить каждый ребёнок. Излечить полиомиелит невозможно, но его можно предотвратить.

 Прививая детей, вы защищаете их от инфекционных заболеваний!

Отказываясь от прививок, Вы рискуете здоровьем и жизнью Вашего ребенка!